縣府為整頓及改善露天燒烤業產生的空氣污染，祭出鐵腕政策從無間斷，捍衛民眾健康寸步不讓，採取從未通過排放標準不得營業到後續持續嚴密監督燒烤店執行方式，經過2個多月的努力輔導，已經有13家業者通過各項規定及空品異味檢測合格，但環保局仍持續不定期複測其周界空品異味濃度情形，絕不縱容油煙異味超過法規規定異味污染物周界排放濃度標準，進而污染環境及影響民眾生活品質。
環保局表示，以輔導業者的方式在營業前是以試營運方式申請檢測，超過滿座一半則進行採樣檢測，檢測結果符合法規標準限值才可營業；然近日有多家業者生意興隆常常高堂滿座，原有油煙異味處理設備無法有效處理滿座時大量產出之異味，而屢遭周遭民眾陳情。
環保局除每周不定時派員監督其燒烤異味濃度逸散情形外，近期也展開營業中露天燒烤業複查檢測事宜，針對查核味道明顯之業者，不定期進行周界異味濃度採樣複測。
預訂購加裝大型油煙處理設備、水霧噴灑系統等防制措施，加強油煙異味處理效率。
環保局再次提醒業者，油煙異味處理設備需視營業狀態及使用頻率進行增設、更換及維護保養，才能將油煙異味濃度控制在法規空氣品質允許限值內，一旦疏忽於維護保養，立即造成附近空氣品質惡化影響民眾生活品質。