Q:戴口罩能不能阻隔餐飲油煙?
A：餐飲油煙中含有許多氣狀有機物及粒狀污染物，一般的口罩無法有效阻隔污染物，還是建議加強氣罩油煙收集。
Q：有裝設防制設備，餐飲油煙查核就能合格？
A：餐飲查核，主要查看油煙的逸散情形，有裝設防制設備確實能降低油煙逸散，但若防制設備故障導致油煙收集效率降低，環保局人員還是會請業者改善，並安排複查。
Q：防制設備多久要保養1次?
A：保養頻率需要根據烹調類型、烹調量大小及防制設備的不同，可以參考防制設備資訊。